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夏天適合開麻辣燙店嗎?麻辣燙店有無淡旺季?

發布時間:2020-09-10瀏覽次數:296

“夏天那么熱,市民們本身就熱得不行了,誰還去吃麻辣燙?夏天麻辣燙還會火嗎?很多人認為在夏天開一家麻辣燙店生意會很冷淡,原因就是因為天熱啊!夏天是開店的淡季。寒冬臘月,天氣嚴寒,市民們需要吃一些辣的東西驅寒,此時店的生意就會很火爆,冬天是開店的旺季。”

    麻辣燙中國網在此提醒您:上述想法太主觀化,麻辣燙生意并無淡旺季之分。

原因:

    第一、 酷熱盛夏,你的店里要準備空調,而且要保持室內溫度27度左右,準備好啤酒、可樂等冰鎮飲料,適當延長你的營業時間,這樣你的營業額會有巨大提高。

    夏天的時候很熱啊,不管是北方還是南方,市民們很晚才睡覺,尤其是南方人大多會吃宵夜,因此去吃麻辣燙成了我們這些吃宵夜群體的最佳選擇!所以大多的麻辣燙店都會營業到凌晨1點左右。

    冬季酷寒,氣溫寒冷,沒有人再去麻辣燙店喝飲料了,冬季的夜晚街上已經沒有多少人,很多店在8、9點鐘就會關門大吉。因此,冬季雖然氣溫低,但是你的店的實際銷售額跟夏季相差無幾。

    第二、 麻辣燙的配料大多為蔬菜,并且這些蔬菜一年四季不斷,因為各個季節的蔬菜都可以來吃麻辣燙,有些人喜歡吃夏天的蔬菜,而有些人喜歡吃冬天的蔬菜。還有一部分消費群體,他們很有特色,就喜歡大熱天來吃麻辣燙,對于他們來說,吃的汗流浹背是非常刺激的事情。

總結:開麻辣燙店并無淡旺季之分!你需要把你的精力集中到麻辣燙店的經營上來,搞好服務,搞好衛生,搞好特色,沒有不成功的。


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