如果方圓三公里范圍內,只有你一家麻辣燙店,那么,你可以不用去考慮菜品的數量,因為你在做獨門生意。根據全國各地徒弟的反映,現在已極少能有這樣的地理優勢了。那么,你要想生意好,就要學會“舍得”!!! 把菜的數量比別家稍多一點點,或者把個別顧客很在意、很喜歡吃的菜加多一點,或者每天都有一個買一送一的特價菜(這一個…
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川味川香,大骨熬湯;紅湯麻辣過癮,白湯鮮香醇厚,川阿婆骨湯麻辣燙,功夫在湯上! 廣西川阿婆骨湯麻辣燙培訓部面向全國招收學員。 廣西南寧川阿婆骨湯麻辣燙地理條件好、交通便利,陽光充足、通風良好、各種設備齊全。川阿婆骨湯麻辣燙培訓部專心致力于有特色,求發展、重質量、適合大眾口味與消費的投資項目、不夸大其辭 、只求精益求…
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四川省、貴州省地區特產的一種花椒。麻椒顏色淺,成熟后為深綠色,風干后偏棕黃色;花椒顏色重,偏棕紅色。麻椒的味道比花椒重,特別麻。 在川菜中麻椒占有很大的地位。 麻椒含有非常多的營養,營養素含量(每100克) 碳水化合物(克)一脂肪(克)一蛋白質(克)一膳食纖維(克)一維生素A(微克)一維生素C(毫克)一維生素E(毫克)一胡蘿卜素(微克)…
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棒骨是指牛羊豬等動物的腿骨.棒骨的骨髓很豐富,營養很高.棒骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等.棒骨湯能起到抗衰老的作用.這是由于人體骨胳中最重要的是骨髓,血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的,隨著年齡的增大和機體的老化,骨髓制造紅、白細胞的功能逐漸衰退,骨髓功能降低,直接影響到人體新陳代謝的能…
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